Трохи сонечка ще нікому не зашкодило! Приготуємо салат «Соняшник» для підняття настрою.

Інгредієнти:

Тісто для першого коржа:
Яйця – п’ять штук;
Горіхи – один стакан;
Цукор-пісок – сто грамів;
Борошно – сто грамів;
Ваніль;
Розпушувач – одна пачка.

Тісто для другого коржа:
Сметана – двісті п’ятдесят грамів;
Цукор-пісок – двісті грамів;
Яйце куряче – дві штуки;
Розпушувач – одна пачка;
Какао – чотири десертних ложки;
Борошно пшеничне – півтори склянки.

Для просочення коржів:
Кави солодкий міцний або сироп.

Для крему:
Сметана – один літр;
Загусник вершків – два пакетики;
Горіхи – два склянки;
Цукор – двісті грамів.

Процес приготування:

Готуємо перший корж. Необхідно яйця розділити на білки і жовтки. Білки збиваємо і поступово додаємо цукор-пісок, потім поступово вводимо жовтки. Горіхи потрібно подрібнити і додати до збитим яєць, додати розпушувач, ванільний цукор і борошно. Все добре вимісити тісто перекласти у форму і випекти. Коли корж охолоне, то поділити його на дві частини.

Готуємо другий корж. Всі продукти, які вказані в рецепті потрібно з’єднати, збити і спекти корж.

Необхідно приготувати крем, для цього потрібно збити сметану з цукром, додати загусник і мелені горіхи.

Необхідно сформувати торт, для цього на блюдо покласти білий корж, просочити його, далі крем, зверху покласти шоколадний корж, просочити його і викласти крем і накрити білим коржем, який просочити і змастити кремом. Торт повинен постояти кілька годин, щоб просочитися. Приємного апетиту.