Дуже смачні оладки, легкі повітряні і в той же час володіють чудовим ароматом. Морква надає оладушкам соковитість і особливий присмак, який напевно сподобається вашим домашнім. Оладки подаються до чаю або кави.

Інгредієнти, що використовуються в приготуванні страви:

Морква – три штуки;
Молоко – половина склянки;
Кефір – один стаканчик;
Яйце куряче – дві штуки;
Борошно пшеничне – десять десертних ложок;
Сода – одна чайна ложечка;
Сіль і цукор-пісок, ваніль.

Процес приготування:

В пшеничне борошно додати сіль, цукор-пісок, ванільний цукор, все добре перемішати. Потім збити яйця і додати до борошна, все розмішати. Соду ввести в кефір і перелити до борошна. Туди ж додати молочко, все ретельно перемішати, щоб не утворилися грудочки. Моркву треба почистити і натерти на терочке і додати в тісто для оладок. Добре все розмішати і можна приступати смажити оладки. Готові оладки можна змащувати вершковим маслом і подавати з варенням, джемом або сметанкою. Приємного апетиту.