Це дуже цікавий пиріг з оригінальним смаком.

Інгредієнти:

Яблука – чотири середніх яблучка;
Яйце куряче – три штуки;
Борошно пшеничне – сто сімдесят п’ять грамів;
Пекарський порошок – дві чайні ложечки;
Молоко – три супові ложки;
Маргарин – сто шістдесят грамів;
Цукор-пісок – сто сімдесят п’ять грамів;
Сік лимона – три або чотири супові ложки;
Ванільний цукор – один пакетик;
Сіль – щіпка;
Горіхи волоські – сімдесят п’ять грамів;
Коньяк – дві супові ложки.

Процес приготування:

Необхідно розм’якшений маргарин змішати з цукром, а потім збити. Додати до цієї маси курячі яйця і розмішувати. Потім поступово водити борошно і пекарський порошок, весь час розмішуючи, додати молочко. Маса повинна бути однорідною і без грудочок. Форму для запікання необхідно підготувати і вилити в неї тісто.

Яблучка треба очистити і розділити на дві половиночки, видалити серцевиною. Після цього зробити на яблучку кілька надрізів і покласти поверх тіста і побризкати лимонним соком, тільки не треба вдавлювати яблука в тісто. Поставити запікатися на тридцять хвилин у гарячу духовку (температура – сто сімдесят п’ять градусів).

Зробити карамельну заливочку з горіхами для прикраси торта. Для цього цукор розплавити в кастрюлечке на лінивому вогні. Коли цукор змінить колір на коричневий, зняти з вогню і акуратно ввести масло, а потім коньяк і розмішати, додати мелені горіхи. Потім швидко поки маса не застигла розлити по пиріжку. Приємного апетиту.