Як приготувати грецьку теплу закуску c помідорами і фетою?
Що може бути приємніше, ніж тепла закуска? Звичайно ж, закуска з додаванням фети і помідорів.
Інгредієнти для приготування теплої закусочки:
Помідори – дві штуки;
Часник – один зубчик;
Сир фета – сто чи сто п’ятдесят грамів;
Чорний перчик і орегано;
Сир твердий – два або три кусочка;
Оливкова олія – одна десертна ложка;
Сіль.
Процес виготовлення:
Для приготування цієї страви необхідно використовувати глиняний горщик або глиняну кастрюлечку.
Необхідно взяти стиглі і тверденькие помідорчики, промити і просушити, потім нарізати на кубики і скласти в підготовлений горщик. Після цього помідори, нарізані потрібно побризкати оливковою олією і посипати перетертим часничком, додати трохи солі, орегано і посипати меленим чорним перчиком. Сир фета потрібно нарізати невеликими кубиками і розкласти поверх помідорів. Сир твердий натерти і покрити їм сир фету. Після цього наш горщик потрібно прибрати в духову заздалегідь розігрітий до ста вісімдесяти градусів шафка. Готувати цю страву потрібно до тих пір, поки не розплавиться сир. Приємного апетиту.