Тофу – це відомий в Азії сир, залежно від консистенції. Віднести його до якої-небудь категорії складно. От скажіть, чи уявляєте ви коктейль з сиру або сиру? А ось з тофу він виходить прекрасний!
У блендері збиваємо 300 грам тофу. Потім беремо банан, очищаємо від шкірки, додаємо до тофу, наливаємо зверху дві склянки охолодженого ананасового або апельсинового соку. Консервовані ананаси дістати з невеликої банки і відправити в блендер до решти інгредієнтів. Збиваємо до однорідності 10 хвилин.
Приємного апетиту!
– тофу має властивості вбирати смаки і запахи інших страв, хоча свого запаху практично не має.
– тофу підходить для людей з алергічною реакцією на молоко і яйця;
– Сік може бути не тільки ананасовим або апельсиновим – ви можете використовувати будь за смаком