Дуже простий і поживний тертий пиріг з чорною смородиною. Простота забезпечується пісочним тістом, а корисність чорною смородиною. Їжте на здоров’я вітамін С.

Інгредієнти:

Маргарин – одна пачка;
Цукор-пісок – один стакан;
Яйце куряче – дві штуки;
Сода – одна чайна ложечка;
Майонез – дві або три десертних ложки;
Борошно – приблизно чотири склянки.

Порядок приготування:

Необхідно маргарин заздалегідь викласти з холодильника, щоб він став м’яким. Після цього маргарин змішуємо з просіяним борошном і додаємо соду, виходить крихта. Окремо потрібно збити яйця з цукром і перекласти до борошняної крихти, розмішати і додати майонез. Замісити тісто, воно буде гладким і м’яким. Сильно борошна не додавайте. Після цього розділіть тісто на дві нерівні частини: одна третину тесту піде на верхній корж, а дві третини тіста – на нижній корж. Колобки з тіста прибрати в холодильник на одну годину.

Тим часом підготуйте деко, покладіть папір для випічки і рівномірно розподіліть на неї натертий на крупній тертці шматок тіста той, що побільше. Потім розподіліть варення по всій поверхні і зверху знову натріть тісто. Після цього пиріг потрібно прибрати в добре прогріту піч, до двохсот градусів. Випікати пиріг потрібно близько сорока хвилин. Після того як пиріг приготується необхідно нарізати на квадратики або ромбики. Приємного апетиту.