Напій з шипшини
Напій з шипшини виходить дуже тонізуючим і корисним, адже всім відомо, що шипшина – це справжнє сховище вітаміну С. Готується такий напій дуже просто. Для цього всього лише потрібно заварити подрібнену ягоду в термосі, заливши її окропом. Рекомендують пити такий напій в холодну пору року, як діткам, так і дорослим, щоб підтримати свій організм і підвищити імунітет.
Інгредієнти для приготування напою з шипшини:
- Шипшина сушена – 2 столові ложки
- Мед квітковий – 1 столова ложка
- Очищена Вода – 1 літр
- Лимон середнього розміру – 1 штука
Інвентар:
- Кухонний паперовий рушник
- Кухонний молоток або скалка
- Обробна дошка
- Термос
- Плита
- Середня каструля
- Блюдце
- Чашка
Приготування напою з шипшини:
Крок 1: готуємо шипшина.
Шипшина – це джерело вітаміну С, якого в 5 разів більше, ніж у лимоні. Пити напої, до складу яких входить ця ягода, запорука здоров’я і краси. Особливо вони корисні взимку і навесні, коли наш організм відчуває нестачу вітамінів і мікроелементів, а також швидко стомлюється і вразливий перед різними вірусними захворюваннями.
Отже, викладаємо сушений шипшина на паперовий кухонне рушник і відразу ж загортаємо його так, щоб ягоди в процесі подрібнення не випадали. Укладаємо рушник на обробну дошку і, скориставшись кухонним молотком або качалкою, акуратно дробимо ягоди.
Крок 2: готуємо воду.
Для приготування напою з шипшини необхідно використовувати тільки окріп, щоб шипшина добре настоявся і виділив не тільки вітаміни, але і надав напою аромат і красивий колір. Тому наливаємо очищену воду в середню каструлю і ставимо на середній вогонь. Після закипання відразу ж вимикаємо конфорку і переходимо до приготування самого напою.
Крок 3: готуємо напій з шипшини.
Висипаємо подрібнені ягоди шипшини в термос і заливаємо їх окропом. Увага: заварювати напій необхідно тільки у темному посуді, так як на світлі вітамін С розщеплюється, таким чином напій буде звичайним без особливої користі для організму. Закриваємо термос щільно кришкою і відставляємо в сторону настоюватися протягом 5-6 годин або на всю ніч.
Крок 4: подаємо напій з шипшини.
Як тільки напій з шипшини буде готовий, розливаємо його по чашечці і подаємо до десертному столу. Разом з ним можна також нарізати на часточки лимона і викласти їх на блюдце, а також запропонувати підсолодити напій медом.
Приємного вам апетиту!
Поради:
– Напій з шипшини можна оновлювати, підливаючи в термос знову окріп і додаючи пару ягід шипшини.
– Увага: постійно пити напій із шипшини небажано, оскільки може настати перенасичення вітаміном С, а також можуть з’явиться дискомфорт у шлунку і неприємні відчуття в роті.
– Для приготування напою краще всього використовувати саме сушений шипшина. Тому, якщо у вас є свіжі ягоди, перш висушити їх на сонці, а тільки потім готуйте напій.
– Шипшина можна подрібнити і в ручній ступці з допомогою маточки. В такому випадку додавати ягоди краще невеликими порціями.