З дріжджового тіста можна швидко приготувати смачну корж.

Інгредієнти:

Борошно – двісті грамів;
Крупа манна – сто грамів;
Сіль – одна чайна ложка;
Дріжджі сухі – дві чайних ложки;
Бекон – три смужки;
Вода – двісті двадцять мілілітрів;
Розмарин – одна гілочка;
Пармезан – п’ятдесят грамів.

Процес приготування:

Треба всипати борошно в миску, туди ж додати манку і сіль, перемішати, всипати дріжджі і налити теплу воду, все ще раз добре перемішати ложкою. Після цього тісто прикрити рушником або плівкою і дати постояти хвилин сорок.
Після цього треба промазати руки олією і дістати тісто з миски, потім викласти на аркуш паперу для випікання і сформувати круглу коржик. Прикрити знову корж треба рушником і дати постояти хвилин сорок. Після цього корж треба посипати сиром і покласти нарізані шматочки бекону і гілочки розмарину.
Поставити випікатися корж в гарячу піч на хвилин двадцять, температуру виставити спочатку двісті двадцять градусів, а потім знизити до ста вісімдесяти градусів.

Приємного апетиту!