– В заливну рибу можна додати не тільки солодкий перець. Наприклад, красиво нарізану відварену моркву (тільки не з рибного бульйону), консервовану кукурудзу та зелений горошок, часточки лайма чи лимона.

– Як зробити буряковий сік? Натріть половину буряків на дрібній тертці, перекладіть її в марлю, скрутіть мішечок і видавіть сік. Буряк краще всього брати червону, яскраво забарвлену.