– Для приготування цього шикарного страви можна використовувати будь-які види твердих або м’яких сирів, наприклад сулугуні, моцарелла, камамбер, брі, російський або швейцарський.

– За бажанням у збите яйце можна додати такі спеції, як любисток, білий мелений перець, запашний мелений перець, мускатний горіх, кріп або свіжий видавлений через чеснокодавку часник.

– Панірувальні сухарі можна приготувати зі звичайних домашніх сухариків просто подрібнивши їх через м’ясорубку або за допомогою блендера.