Сніданок ледачого вірменина
«Сніданок ледачого вірменина» прекрасно підійде для тих, кому не вистачає часу готувати зранку повноцінні сніданки, а бутерброди вже встигли набриднути. Готується «сніданок ледачого вірменина» в лічені хвилини, і разом з тим, він здатний зарядити вас необхідною енергією на цілий день.
Інгредієнти для приготування "сніданку ледачого вірменина":
- Вірменський лаваш – 1 шт.
- Бринза (сулугуні) – 300-400 гр.
- Рослинне масло – 100 гр.
- Зелень – за смаком
Інвентар для приготування "сніданку ледачого вірменина":
- Кухняного ножа
- Сковорода
Приготування "сніданку ледачого вірменина":
Крок 1: Звертаємо трубочки
Розгортаємо лаваш аркуш і ріжемо його на великі прямокутники. Сулугуні (або бринзу) ріжемо невеликими кубиками або брусочками. На кожен прямокутник лаваша кладемо сир і загортаємо лаваш трубочкою або конвертиком.
Крок 2: Обсмажуємо трубочки
Змащуємо сковорідку олією, викладаємо на неї трубочки лаваша і обсмажуємо на середньому вогні з усіх боків.
Крок 3: Подаємо "сніданок ледачого вірменина"
Обсмажені трубочки викладаємо на паперові серветки, щоб вони увібрали надлишки масла (хоча лаваш сам по собі досить добре вбирає). Готові трубочки подаємо із зеленню і овочами (помідорами, солодким перцем і т.д.).
Приємного апетиту!
Поради:
– Сир для начинки можна змішати з зеленню (кріп, петрушка).
– Лист лаваша можна розрізати на трикутники, по краю викласти начинку і загорнути від тупого кута до гострого.
– Трубочки можна не тільки смажити, але і запікати в духовці, попередньо змастивши лаваш яйцем.