Салат «Приходимо до тями після свят»
Свята – це завжди стрес для організму. Цьому сприяє різка зміна біоритмів людини, а також надмірне вживання їжі і навіть алкоголю. У зв’язку з цим після свят, часту, ми відчуваємо втому і дискомфорт травного тракту. Для того, щоб відновитися, можна влаштувати розвантажувальний день, наприклад, пити кефір. Але не всі витримують такий режим, так і складно відразу після безлічі з’їденого не їсти нічого! У зв’язку з цим гарною альтернативою є швидкий салат «Приходимо до тями після свят», який не просто відновить всі природні обмінні процеси вашого організму, але і подарує вам гарне самопочуття і бадьорість.
Інгредієнти для приготування салату «Приходимо до тями після свят»:
- Кисле яблуко – 1 шт.
- Селера (стебла) – 4 шт.
- Сир твердих сортів – 50 гр.
- Нежирний йогурт з нейтральним смаком (або нежирна сметана) – 3 ст. ложки
- Сіль – за смаком
- Гілочка зелені для прикраси
Інвентар:
- Велика терка
- Миска
- Ложка
- Тарілка
Приготування салату «Приходимо до тями після свят».
Крок 1: Підготовка інгредієнтів.
Селера і яблука дуже ретельно промиваємо воді. Яблуко очищаємо від шкірки, розрізаємо на дві половинки і вирізаємо насіннєву серцевину. Утворені половинки подрібнюємо за допомогою великої терки. Слідом натираємо селера і твердий сир. Можливий також варіант, при якому сир замінюється на бринзу. Але якщо ви використовуєте солону бринзу, то додатково салат приправляти сіллю не потрібно.
Крок 2: Заправляємо салат.
Всі інгредієнти змішуються в мисці, за необхідності салат солиться. Якщо спочатку ви використовували не дуже кисле яблуко, то можете додати в салат трохи лимонного соку. Заправляємо салат легким йогуртом без смакових добавок або ж знежиреної сметаною. Ретельно змішуємо салат, щоб всі інгредієнти просочилися йогуртом або сметаною.
Крок 3: Подаємо салат «Приходимо до тями після свят».
Салат викладаємо в салатницю або відразу розкладаємо на порційні тарілки. Прикрашаємо страву гілочкою зелені і часточкою лимона і подаємо до столу. Салат дуже багатий вітамінами і здатний налагодити природні процеси організму, виводить токсини і шлаки і насичує нас втраченими силами. Страву можна готувати навіть на сніданок. Найкраще його вживати як основне блюдо. Разом з ним можна випити склянку свіжовичавленого соку або чашку міцного чаю або кави.
Приємного вам апетиту і гарного самопочуття!
Поради:
— Такий салат можна приготувати заздалегідь (наприклад, з вечора) і зберігати до запитання в холодильнику. Це навіть дуже добре, адже всі інгредієнти салату добре просочаться заправкою, а сама страва охолоне. Його дуже корисно вживати саме в охолодженому вигляді і його ефект від цього явно стане сильнішою.
— Такий салат можна вживати не тільки після свят, але і в якості здорового і легкого харчування і навіть під час дієти.
— По смаку в салат можна додати трохи чорного меленого перцю. Особливо якщо ви відчуваєте відчуття похмілля, з перцем салат допоможе і від цієї проблеми.