Грецький салат з бринзою
Бринза є популярним продуктом в Болгарії і в Росії. Бринзу додають у вироби з тіста, супи, закуски, та інші страви. Окремо можна виділити ту нішу, яку займають рецепти салатів з бринзи.
Для приготування грецького салату поріжте бринзу кубиками середньої величини.
Крок 2: Готуємо помідор
Вимийте помідори і наріжте його кубиками середньої величини.
Крок 3: Готуємо перець
Перець помийте, очистіть від насіння і наріжте його кільцями.
Крок 4: Готуємо оливки
Оливки розрізати навпіл.
Крок 5: Готуємо цибулю
Цибулю очистіть, вимийте і наріжте тонкими кільцями (Очищений цибулю можете обшпарити гарячою водою, щоб не сльозилися очі).
Крок 5: Готуємо огірок
Вимийте огірок наріжте його кубиками середньої величини.
Крок 6: Готуємо грецький салат з бринзою
З’єднайте бринзу, помідор, перець, огірок, цибулю і маслини, всі інгредієнти перемішайте. Заправте салат олією. Додайте сіль і перець за смаком.
Крок 7: Подаємо
Листя зеленого салату покладіть на дно салатниці, зверху викладіть сам салат. Блюдо готове до подачі на стіл.
Приємного апетиту!
Поради:
– Ви можете використовувати для грецького салату інший вид сиру, але краще всього для нього підходить бринза.
– Оливки можете замінити маслинами виходячи з власних смакових переваг.
– Зверху салат можете прикрасиш дрібно посіченою зеленню кропу або петрушки.