Салат з тунцем і оливками

Приготування салату з тунцем і оливками.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Для приготування цього салату використовуються варені яйця. З цього, включаємо плиту на середній рівень, у каструлю кладемо яйця і заливаємо їх чистою холодною водою так, щоб вода повністю закривала. Включаємо плиту на середню температуру ставимо каструлю на конфорку. Коли вода в каструлі закипить, робимо меншу температуру і варимо 6 – 8 хвилин. З прошествием часу вимикаємо конфорку, виливаємо з каструлю гарячу воду   і наливаємо проточну холодну воду, так щоб вона повністю закрила поверхня яєць. І поки яйця у нас остигають, займемося оливками. Відкриваємо банку з оливками, зливаємо сік і отсыпаем приблизно половину на обробну дошку. Компонент нарізаємо з допомогою ножа на кружечки товщиною 2 – 3 міліметра.

Після того, як ми нарізали всі оливки, яйця в каструлі вже охололи і їх можна очистити від шкаралупи. Очищені яйця розрізаємо на 4 частини і перекладаємо їх у глибоку тарілку, в неї ж складаємо нарізані оливки.

Крок 2: нарізаємо інгредієнти

Червоний цибулю очищаємо від лушпиння з допомогою ножа, промиваємо під проточною водою і на обробній дошці нарізаємо компонент соломкою до 3 сантиметрів в довжину. Потім нарізану цибулю перекладаємо в тарілку до яєць і оливкам.

Далі відкриваємо банку з тунцем, дістаємо рибку і акуратно нарізаємо на шматочки приблизно до 2 сантиметрів. Потім перекладаємо тунець в тарілку до вже нарізаним компонентів. Туди ж висипаємо сухарики з упаковки. Перемішуємо все столовою ложкою і готуємо салат до подачі.

Крок 3: подаємо салат з тунцем і оливками

Заправляємо Салат оливковою олією, солимо за смаком і перемішуємо. Потім на тарілку для подачі страви укладаємо пару листя салату. Зверху за допомогою столової ложки кладемо порцію заправленого салату. Наш смачний і красивий салат готовий. Його можна подавати на ситний сніданок, як гарнір до будь-якого м’яса на обід або вечерю. А також він прекрасно виглядатиме на святковому столі в красивій салатниці. При цьому листя салату можна нарвати руками, щоб його було зручно їсти. До салату можна подавати улюблене вино або сік. Наш смачний і досить легкий у приготуванні салат готовий.

Приємного апетиту!

Поради:

– Яйця краще варити в маленькій каструлі для того, щоб вони не билися один об одного, і об стінки каструлі під час варіння.

– У цей салат можна додавати як зелені оливки так і чорні. Чорні оливки найчастіше називають маслинами.

– Сухарики купувати не обов’язково, так як їх можна приготувати самим. Візьміть хліб білий або чорний, який вам більше подобається. На обробній дошці з допомогою ножа нарізаємо вибраний хліб на кубики розміром приблизно 1 – 1,5 сантиметра. Розігріваємо духовку до 150 – 170  градусів, деко змащуємо невеликою кількістю масла. Потім розсипаємо нарізаний хліб на деко, солимо, при бажанні можна додати різних спецій. І сушимо їх в духовці приблизно 10 хвилин, потім можна їх перемішати кухонних лопаткою і спробувати на смак. Якщо вам здається, що вони ще не зовсім підсохли, тоді прибираємо їх назад в духовку при цьому температуру можна вимкнути, поки духовка остигає вони самостійно досушатся. 

– Не обов’язково дотримуватися даної форми нарізки. Інгредієнти ви можете нарізати за власним бажанням.

– Замість листя салату можна використовувати шпинат.

– Сухарики додавайте в салат безпосередньо перед подачею страви, для того щоб вони не встигли розм’якнути.

– Салат можна заправити не тільки оливковою олією, але і іншими різними соусами, які підійдуть до риби.