Крабовий салат з кукурудзою
Крабовий салат з кукурудзою – ніжне, смачне і дуже соковите блюдо, яким можна пригостити друзів в святковий день або побалувати домочадців в звичайний. Готувати такий салат – одне задоволення, адже з усіх компонентів ретельної підготовки вимагають тільки яйця. Все інше подрібнюється досить швидко, не забираючи багато часу. Приємного апетиту!
Інгредієнти для приготування крабового салату з кукурудзою:
- Палички крабові заморожені – 400 грам
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Яйця курячі – 5 штук
- Сир твердий – 200 грам
- Часник середнього розміру – 1-2 зубчики
- Майонез – за смаком
Інвентар:
- Плита
- Середня каструля
- Столова ложка
- Велика терка
- Середня миска
- Ніж
- Обробна дошка
- Салатниця або плоске блюдо для подачі
- Блюдце
- Консервний ніж
- Тарілка
- Піала
Приготування крабового салату з кукурудзою:
Крок 1: готуємо яйця.
Викладаємо яйця в середню каструлю і заливаємо звичайною холодною водою так, щоб вона повністю покривала компонент. Ставимо ємність на середній вогонь. Коли яйця закиплять, варимо їх круто протягом 10 хвилин. Відразу ж після цього вимикаємо конфорку, а каструлю ставимо під струмінь холодної води. Увага: це дуже важливо, щоб згодом з компонента можна було з легкістю видалити шкаралупу.
Очищені яйця викладаємо на обробну дошку. По черзі подрібнюємо їх на крупній тертці і пересипаємо в середню миску.
Крок 2: готуємо консервовану кукурудзу.
Скориставшись консервним ножем, відкриваємо банку з кукурудзою і обережно зливаємо з неї рідину. Сам інгредієнт висипаємо з ємності в загальну миску.
Крок 3: готуємо крабові палички.
Заморожені крабові палички викладаємо в чисту тарілку і на час залишаємо осторонь доходити до кімнатної температури. Коли компонент повністю розморозиться, знімаємо з нього захисну плівку і кладемо на обробну дошку. Скориставшись ножем, подрібнюємо на середні шматочки і перекладаємо в ємність з яйцями.
Крок 4: готуємо твердий сир.
За допомогою великої терки подрібнюємо твердий сир і відразу ж висипаємо його в ємність з іншими інгредієнтами.
Крок 5: готуємо чесок.
Ножем очищаємо часник від лушпиння і злегка промиваємо під проточною водою. Викладаємо зубчики на обробну дошку і дрібно рубаємо. Подрібнений компонент пересипаємо у вільний блюдце.
Крок 6: готуємо заправку.
В піалу виливаємо майонез і висипаємо подрібнений часник. За допомогою столової ложки ретельно все перемішуємо до однорідності.
Крок 7: готуємо крабовий салат з кукурудзою.
Виливаємо в миску з подрібненими інгредієнтами соус із майонезу і часнику і, скориставшись столовою ложкою, ретельно все перемішуємо до утворення однорідної маси. Все, салат готовий!
Крок 8: подаємо крабовий салат з кукурудзою.
Як тільки крабовий салат з кукурудзою буде готовий, пересипаємо його в салатницю або викладаємо на спеціальне плоске блюдо. Відразу ж після цього подаємо його до обіднього столу разом з хлібом і насолоджуємося такою смачною, поживною і ароматною їжею.
Приємного вам апетиту!
Поради:
– для приготування салату підійде будь-який твердий сир на ваш смак. Наприклад, це може бути Російський, Адигейський або Костромський сир;
– замість крабових паличок можна взяти крабове м’ясо. Тоді страва вийде більш насиченим смаком і дуже соковитим;
– найкраще заправляти салат майонезом з часником перед самою подачею до обіднього столу.