Салат «Дике озеро»
Дуже простий і дуже смачний салат. – Блюдо для гостей, які вирішили завітати в гості і попередили вас про це за 30 – 35 хвилин до приходу. Мінімум інгредієнтів максимуму смаку. Для любителів морепродуктів цей салат буде прекрасним варіантом порадувати свій шлунок в будь-який день тижня, не докладаючи особливих зусиль для приготування вечері, обіду або сніданку. Готуємо салат «Дике озеро»!
Інгредієнти для приготування салату «Дике озеро»:
- Морська капуста – 1 банка (200 грам)
- Кукурудза консервована – 1 банка (380 грам)
- Крабові палички – 1 упаковка (240 грам)
- Майонез – 500 мл
- Яйця курячі варені – 3 штуки
- Сіль – за смаком
Інвентар:
- Ключ для консервів
- Обробна дошка
- Ножа
- Глибока тарілка
- Глибока салатниця
- Столова ложка
- Холодильник
Приготування салату «Дике озеро».
Крок 1: готуємо інгредієнти
Для приготування салату 6 – 7 порцій, вам знадобиться баночка кукурудзи, банка морської капусти, відварні курячі яйця, пачка крабових паличок, банку майонезу ну і звичайно сіль, інгредієнти звичайні і вам не важко буде знайти їх на прилавках будь-яких магазинів. Для початку банку з морською капустою і кукурудзу відкрийте з допомогою ключа для консервів і злийте з них маринад. Варені курячі яйця очистіть від шкаралупи, викладіть на обробну дошку і за допомогою ножа наріжте їх середнім кубиком з приблизним розміром 1 на 1 сантиметр, можна менше. Крабові палички витягніть з упаковки, надрізав її ножем, зніміть з них поліетиленову плівку, викладіть на обробну дошку і наріжте так само як курячі яйця. Два останніх інгредієнти укладіть по окремих глибоких тарілках.
Крок 2: укладаємо шари салату
Після того як ви підготували всі інгредієнти візьміть глибоку салатницю і покладіть у неї перший шар – морську капусту. Не варто класти її багато, цей вид салату багатошаровий, покладіть в салатницю половину баночки, достатньо, якщо перший шар морської капусти не буде перевищувати 5 міліметрів.
Потім поверх капусти покладіть нарізані крабові палички і змажте ці 2 шари щедрою порцією майонезу, 2 – 3 столові ложки буде цілком достатньо. Розподіліть майонез по всій поверхні крабових паличок столовою ложкою.
Розділіть яйця наглаз на 2 рівні частини і одну з них укладіть на шар крабових паличок. Посоліть яйця і укладіть поверх них 2 – 3 столові ложки майонезу. Розподіліть майонез по всій поверхні яєць.
На яйця викладіть півбанки кукурудзи і покрийте її 2 – 3 столовими ложками майонезу, разравняв його по всій поверхні столовою ложкою.
Укладіть всі верстви повторно у тому ж порядки. З єдиним винятком, останній шар кукурудзи майонезом не приховуйте. Прикрасьте салат як вашій душі завгодно, це може бути зелень, крабовая паличка нарізана квіточками або майонезні крапочки, імпровізуйте. Готовий салат поставте в холодильник на 15 – 20 хвилин, просочиться він досить швидко.
Крок 3: подаємо салат «Дике озеро»
Салат «Дике озеро» подається кімнатної температури або в охолодженому вигляді, покладений в салатницю або будь-яку іншу підходящу для цього ємність. Цей вид салату можна не прикрашати або прикрасити зеленню. На смак салат виходить ніжний, приємний солодко – солонуватий, з яскраво вираженим ароматом крабових паличок і морської капусти. Салат «Дике озеро» буде родзинкою вашого столу!
Поради:
− Для приготування цього виду салату замість крабових паличок можна використовувати імітацію крабового м’яса, відварні креветки або кальмари.
− Замість майонезу можна використовувати жирну сметану або домашній майонез, який додасть цього виду салату, більш ніжний і приємний смак.
− Для цього виду салату не обов’язково брати прісну баночную капусту, можна використовувати корейську гостру капусту, вона більш ніжна і ароматна.
− Якщо ваша морська капуста занадто довга можна нашаткувати її невеликими шматочками потрібної вам довжини, наприклад від 3 до 6 сантиметрів. Так буде набагато зручніше укладати сала на тарілки для гостей, капуста не буде плутатися.
− За бажанням ви можете збільшувати і зменшувати будь-яку кількість вищевказаних інгредієнтів або додавати нові шари з нових інгредієнтів. Наприклад, цей вид салату дуже часто кладуть нарізані кубиками огірки, чорнослив або дрібно нашатковану зелену цибулю.
− За бажанням ви можете зробити цей вид салату більш гострим, проперчив деякі шари чорним меленим перцем або червоним меленим перцем.