Сьомга в мультиварці
Світ кухонної техніки давно підкорив нас своєю різноманітністю і стравами, приготованими з її допомогою. Всі ці унікальні прилади не тільки допомагають створити виключно смачну їжу, але і скорочують весь процес приготування в два, а то і в три рази, що значно полегшує життя сучасній людині. І сьогодні ми представляємо вашій увазі чудове страву під назвою «Сьомга в мультиварці»!
Інгредієнти для приготування сьомги в мультиварці:
- Філе сьомги з шкірою (очищене від кісток і луски) – 500 грам
- Вершки 20 % жирності – 300 мілілітрів
- Кріп – 3-4 гілки
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Інвентар:
- Кухонний ніж – 2 штуки
- Обробна дошка – 2 штуки
- Глибока тарілка
- Паперові кухонні рушники
- Мультиварка
- Дерев’яна кухонна лопатка
- Тарілка
Приготування сьомги в мультиварці:
Крок 1: готуємо філе сьомги.
Для початку промиваємо філе сьомги під холодною проточною водою, сушимо рибу паперовими кухонними рушниками, кладемо її на обробну дошку і нарізаємо впоперек шматочками товщиною до 2 сантиметрів, все вийде 5 – 6 порцій. Перекладаємо нарізану сьомгу в глибоку тарілку, посипаємо за смаком сіллю, чорним меленим перцем і залишаємо в такому вигляді на 10 – 12 хвилин.
Крок 2: готуємо інші інгредієнти.
Тим часом промиваємо кріп, стряхиваем з нього зайву рідину, кладемо на обробну дошку і дрібно шаткуємо. Також ставимо на кухонний стіл інші продукти, які знадобляться для приготування страви.
Крок 3: готуємо сьомгу в мультиварці.
Тепер викладаємо в суху чашу мультиварки нарізану сьомгу, заливаємо її вершками, посипаємо подрібненим кропом, закриваємо кухонний прилад кришкою, виставляємо на табло 20 хвилин і вмикаємо режим «Гасіння». Після закінчення потрібного часу мультиварка відключиться, відкриваємо кришку, з допомогою дерев’яної кухонної лопатки розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу.
Крок 4: подаємо сьомгу в мультиварці.
Сьомга в мультиварці – ніжне страва без надмірностей. Це блюдо можна сервірувати з будь-яким нравящимся гарніром: пюре, картоплею в мундирі, салатом, відварним рисом, кашами з різних круп або макаронними виробами. Смак у такий рибки ніжний, молочний з тонким ароматом чорного перцю і зелені. Насолоджуйтеся апетитною і простою їжею!
Приємного апетиту!
Поради:
– за бажанням набір спецій можна доповнити будь-якими прянощами, які використовують під час приготування страв з риби;
– дуже часто замість вершків використовують жирну сметану;
– тим же способом готують будь-яку червону або бескостную рибу;
– разом з кропом можна використовувати петрушку і трохи кінзи.