Овочі на пару в мультиварці
Вітаміни і мікроелементи, що містяться в овочах, при термічній обробці руйнуються, але є один чудовий спосіб звести втрати до мінімуму. Завдяки сучасним мультиваркам ми можемо легко і просто приготувати овочі на пару, зберігши тим самим смак і користь.
Інгредієнти для приготування овочів на пару в мультиварці:
- Асорті овочеве заморожене – 500гр
- Олія оливкова – 2 ст. ложки
- Спеції – за смаком
- Сіль – за смаком
Інвентар:
- Мультиварка
- Форма для варіння на пару
- Столова ложка
Приготування овочів на пару в мультиварці:
Крок 1: Розморожуємо овочі.
У супермаркетах можна знайти як готові асорті, так і лотки з замороженими овочами, з яких можна зробити набір по своєму смаку, який з варіантів ви віддасте перевагу – не так важливо. Отже, насамперед необхідно їх розморозити, зробити це краще при кімнатній температурі. Наприклад, просто залишити пакет на столі на 20-30 хвилин.
Крок 2: Готуємо мультиварку.
Ми будемо використовувати мультиварку в режимі варіння на пару. Буде краще, якщо ви звернетеся до інструкції написано в ній, як це зробити. Зазвичай достатньо налити всередину води до потрібної позначки і поставити спеціальну ємність.
Крок 3: Запускаємо варіння на пару.
Засипаємо розморожені овочі в ємність, встановлену в мультиварку, накриваємо їх кришкою і запускаємо режим варіння на пару 20 хвилин, цього буде достатньо.
Крок 4: Подаємо овочі на пару.
Через 20 хвилин дістаємо ємність з мультиварки, за допомогою столової ложки розкладаємо готові овочі по тарілках, солимо-перчимо за смаком і заключним штрихом збризкуємо оливковою олією. Овочі на пару готові!
Приємного апетиту!
Поради:
– Овочі на пару можуть бути як гарніром, так і самостійною стравою.
– Якщо немає оливкової олії, то можна скористатися соняшниковою або кукурудзяним, хоча від цього і кілька постраждає смак страви. Втім, можна обійтися зовсім без масла.
– Завдяки величезному асортименту овочів це блюдо ніколи не набридне – ви можете комбінувати інгредієнти як побажаєте, створюючи тим самим нові смачні сполучення.