– Коріння хрону можна натерти на дрібній тертці або пропустити через м’ясорубку з дрібною насадкою.

– За бажанням соусу можна додати червоний або бордовий відтінок, для цього воду треба замінити буряковим соком.

– Дуже часто для того, щоб пом’якшити гострий присмак соусу з хрону в нього додають відварену буряк або подрібнені яблука.

– Замість цукру можна використовувати цукрову пудру.

– Столовий 9% оцет можна замінити яблучним оцтом.