Якщо ваша дитина не любить вівсяну кашу, пропоную вашій увазі хорошу альтернативу. Приготуйте на сніданок вівсяні оладки, і ваше чадо залишиться досить. До того ж такі оладки низькокалорійні, незважаючи на свою ситність, тому їх можна готувати під час чергової дієти перед літніми канікулами.
Дві столові ложки вівсяних пластівців необхідно подрібнити за допомогою блендера або млина. Змішати отриману вівсяну муку з рештою пластівцями і залити окропом.
Лишаємо в такому вигляді хвилин на 15.
У мисці змішуємо борошно пшеничне, цукор і розпушувач для тіста.
З лимона зняти цедру за допомогою терки і видавити весь сік.
В іншій мисці ретельно перемішуємо за допомогою міксера знежирений сир з яйцем і йогуртом. Додаємо цедру лимона і сік.
У миску з борошном, додаємо набряклі вівсяні пластівці і сирну масу, ретельно перемішуємо і залишаємо ще хвилин на 20.
Ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, наливаємо зовсім трохи олії і викладаємо за допомогою ложки обсмажуватися оладки, зменшуємо вогонь. Смажити з двох сторін близько 3-5 хвилин на повільному вогні під кришкою (до утворення рум’яної скоринки).
Як тільки всі оладки просмажиться, перекладаємо їх на паперовий рушник для того, щоб видалити все зайве масло, потім викладаємо їх на сервірувальне блюдо і подаємо разом з варенням.
Заварюйте ароматний чай і кличте домочадців снідати.
Приємного апетиту!
– Це трохи складний варіант приготування вівсяних оладок. Можна обійтися і без сиру, лимона і йогурту.
– Також вівсяні оладки можна приготувати з решти вівсяної каші, просто додайте трохи борошна, розпушувача і яйце.
– Найкраще гарячі оладки полити подрібненими свіжими фруктами або ягодами.
– Якщо ви хочете приготувати дієтичний варіант оладок, то просто замініть білий цукор коричневим і зменшіть його дозування.