– Для того, щоб випічка мала глянсову поверхню перед запіканням тісто потрібно змастити збитим курячим яйцем.

– За бажанням в заварний крем можна додати 1 пакетик ванільного цукру.

– Замість вершкового масла можна використовувати маргарин вищого сорту не менше 76 – 78 % жирності. Також замість ванільного цукру можна використовувати рідкий екстракт.

– Цей вид випічки можна готувати і зі свіжими вишнями, але перед цим їх варто почистити, засипати цукром і дати їм відстоятися хоча б 30 хвилин. За цей час ягоди пустять сік і стануть менш соковитими. Звичайно, від соку доведеться відмовитися, але його можна використовувати для приготування будь-яких інших смачних страв чи можна зварити з нього цукровий сироп і полити їм готовий вишневий пиріг.