Яєчня по-вірменськи
Що може бути краще яєчні на сніданок? Існує не один десяток рецептів приготування яєчні, і кожен день ви можете спробувати новий рецепт. Яєчня проста в приготуванні і хороша в поєднанні з сиром, зеленню, хлібом, овочами і спеціями. Пропонуємо почати Ваші кулінарні випробування з яєчні по-вірменськи.
Інгредієнти для приготування яєчні по-вірменськи:
- Яйця – 4 шт.
- Помідор – 4 шт.
- Перець – 4 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Олію соняшникову – 40 г
- Сіль – за смаком
- Зелень кропу, петрушки – 1 пучок
Інвентар:
- Плита
- Сковорода
- Ножа
- Дошка
Приготування яєчні по-вірменськи
Крок 1: смажимо цибулю
Очистіть цибулю і наріжте соломкою. Обсмажте в рослинному маслі.
Крок 2: готуємо перець
Болгарський перець помийте, видаліть серцевину і наріжте його соломкою. Додайте перед до цибулі і тушкуйте його протягом 3 хвилин.
Крок 3: тушкуємо помідори
Помідори вимийте і наріжте тонкими смужками. Додайте їх на сковороду і тушкуйте протягом 5 хвилин.
Крок 4: готуємо яєчню
розбийте Яйця в овочі. Смажте яєчню до повного приготування яєць.
Крок 5: прикрашаємо яєчню по-вірменськи
Вимийте зелень і дрібно поріжте. Готову яєчню перекладіть в тарілку. Прикрасьте страву зеленню.
Крок 6: подаємо яєчню по-вірменськи
Блюдо готове до подачі на стіл. Насолоджуйтеся смаком!
Приємного апетиту!
Поради:
– подавайте Блюдо на стіл гарячим, щоб воно не втратило своїх смакових властивостей.
– Якщо Ви – любитель гострого, в яєчню можна додати порізаний колечками гострий перець.
– Можете зверху посипати страву тертим сиром, він додасть їй ніжний і м’який смак.