Як приготувати яблучну запіканку з сиром?
Кожен знає, що сир і яблука дуже корисні, але іноді наші діти просто відмовляються їх є, і ми нічого не можемо з цим вдіяти. Спробуйте приготувати цю запіканку, і ви самі переконаєтеся, з яким задоволенням її буде їсти вся сім’я.
Для приготування запіканки вам знадобляться такі продукти:
Яблука – 1 або 2 шт.
Сир – 300 гр.
Молоко – 100 мл
Крохмаль – 2 ст. ложки
Ванільний цукор – 1 пакетик
Яйця – 2 шт.
Мед і кориця
Спосіб приготування:
Яблука очистити і нарізати невеликими кубиками.
Яйця – акуратно відокремити жовтки від білків.
Крохмаль розвести холодним молоком і ввести в сир.
Жовтки від яєць також додати в сир, плюс пакетик ванільного цукру і нарізані яблука.
Все гарненько перемішати.
Білки збити в міцну піну і акуратно ввести в сирно-яблучну масу, перемішуючи не по колу, а від краю миски до її середині.
Взяти форму для запікання і акуратно викласти в неї отриману сирно-яблучну масу.
Поставити форму в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.
Випікати приблизно 40 хвилин.
Дістати готову запіканку з духовки і даємо їй охолонути.
Після остигання поливаємо запіканку медом з корицею.