Ви приготували смачний і ароматний борщ? Тоді вам терміново потрібно спекти до нього чудові укропно-часникові булочки.

Для дріжджового тіста необхідно взяти:

Дріжджі сухі – одна чайна ложка;
Вода тепла – половина склянки;
Цукор-пісок – одна чайна ложка;
Борошно пшеничне – півтора – два склянки;
Сіль – дві третини чайної ложки;
Цукор-пісок – одна чайна ложка;
Сметана – сто грамів;
Рослинне масло – дві супові ложки.

Для начинки:

Кріп, зелень – один пучок;
Часник – пару зубчиків;
Масло вершкове – приблизно сімдесят грамів.

Для обмакувания булочок: рослинна олія приблизно двадцять грамів.

Порядок приготування тіста:

Необхідно всі зазначені інгредієнти для тіста з’єднати разом у такій послідовності: спочатку потрібно просіяти борошно, потім додати до неї сіль і сухі дріжджі, перемішати. Потім додати цукор-пісок, теплу водичку, сметанку кімнатної температури, рослинне масло. Замісити тісто, воно має бути м’яким. Залишити тісто для підйому. За цей час зробити начиночку. Зелень кропу помити і порізати дрібненько, додати мягонькое масло і добре розмішати, потім додати перетертий часник.

Потім тісто потрібно поділити на десять колобків і розкачати з них невеликі коржі, в серединку покласти начиночку і защипати, потім сформовать колобки, які занурити в олію і складати у форму або на деко. Дати можливість кулькам піднятися, після цього наколоти їх виделкою і поставити в гарячий духовий шафа на двадцять п’ять хвилин, при температурі сто дев’яносто градусів.