З кукурудзяного борошна готують мамалигу, каші, а також можна приготувати смачне тістечко. Начинку для нього краще використовувати сирну з додаванням ягід.

Інгредієнти:

Маргарин – сто п’ятдесят грамів;
Цукор – сто грамів;
Яйце – одна штука;
Мука кукурудзяна – двісті грамів;
Розпушувач – одна чайна ложка;
Сіль – половина чайної ложки.

Начинка:
Сир – чотириста грамів;
Яйця – три штуки;
Цукор – сто грамів;
Ванілін – одна пачка;
Ягоди, заморожені або свіжі – триста грамів.

Процес приготування:

Для приготування тіста треба з’єднати маргарин з цукром, потім вбити яйце і додати сіль, борошно і розпушувач. Замісити тісто. Тісто треба розкласти у форму для приготування тістечка.
Для приготування начинки треба з’єднати сир з яйцями, додати ванілін і цукровий пісок. Все добре перемішати і додати промиті ягоди.
Покрити тісто треба приготовленої начинкою і поставити випікати на тридцять або сорок хвилин. Температуру встановити в двісті п’ять градусів. Потім готовий пиріг порізати на тістечка.

Приємного апетиту!