Чудові пиріжки можна приготувати на сирному тісті, рецепт, якого можна прочитати в статті. Як же приготувати пиріжки на сирному тісті?

Склад продуктів:

Сир – двісті п’ятдесят грамів;
Кефір – один склянки;
Яйце куряче – одна штука;
Сіль – одна чайна ложка;
Цукор-пісок – одна десертна ложка;
Розпушувач – одна чайна ложка;
Борошно – три склянки.

Хід роботи:

Необхідно замісити в мисці сирне тісто. Для цього в миску вилити кефір, додати розпушувач, цукор-пісок, сіль, яйце, все добре розмішати. У цю масу додати сир, потім поступово вводити борошно, потрібно замісити тісто. Воно буде трохи липнути до рук. Залишити тісто хвилин на двадцять. За цей час зробити начинку, це може бути: тушкована капуста з відварним яйцем; картопляне пюре зі смаженою цибулею; сиром і багато інші начинки.

Після цього необхідно розпорошити борошно на столі і зробити кульки, які розкачати в невеликі коржі, покласти на середину начинку і защипати. Потім смажити на сковороді з великою кількістю масла, до бурштинової скоринки. Приємного апетиту.