Оригінальне блюдо можна приготувати з листкового тіста з додаванням груші, сиру і карамелі цибулевої. Для цієї страви можна використовувати покупне листкове тісто.

Інгредієнти:

Тісто листкове – п’ятсот грамів;
Груші – дві або три штуки;
Цибулина червона – чотири штуки;
Перець і сіль;
Мед;
Сир м’який – двісті грамів;
Набір твердих сирів – триста – чотириста грамів;
Масло рослинне.

Процес приготування:

Треба буде почистити цибулю і потім нарізати тонкими кільцями. Після цього його спасерувати на сковороді. Додати сіль і приправити перцем, влити рідкий мед, перемішати. Виходить цибулю карамельний. Тісто розкласти і дати йому розтанути. Після цього можна виїмкою вирізати кружечки, потім покласти їх у формочки-кексницы. Зверху розкласти цибулю, присипати натертим сиром, потім покласти шматочок груші, потім знову покласти м’який сир і покласти скибочку твердого сиру. Поставити в духовку випікатися, температура в печі – сто дев’яносто п’ять градусів. Сир зверху розплавиться і придбає бурштинову скоринку.

Приємного апетиту!