Незрівнянні солодощі дарує нам Грузія, ось і ще один рецепт, який заслуговує уваги. Готується швидко, мінімум компонентів і море задоволення. Як же приготувати печиво «Када»?

Для цього печива нам знадобляться наступні продукти:

Мука пшенична вищий сорт – два з половиною склянки;
Маргарин – приблизно двісті п’ятдесят грамів і чи одна пачечка;
Сметана – половинка склянки;
Яйце куряче – одна штука;
Сіль – одна четверта частина чайної ложечки;
Сода – одна четверта частина чайної ложки;

Для крихти:

Борошно пшеничне – півтори склянки;
Цукор-пісок – півтори склянки;
Масло вершкове – приблизно сто п’ятдесят грамів;

Як же будемо готувати печиво пісочне з цукровою начинкою?

Взяти глибоку мисочку і просіяти туди пшеничне борошно, додати шматочками підталий маргарин і все гарненько змішати в крихту. Додати туди соду, сольку, сметану і куряче яєчко. Добре замісити тісто і прибрати на холод, приблизно на дві години.

Тим часом підготувати крихту, для цього масло змішуємо з борошном і додаємо цукор.

Як будемо формувати печиво?

Тісто ділимо на чотири частини. Потім кожну частину розгортаємо в прямокутник, покриваємо крихтою і звертаємо рулетом, змащуємо збитим яйцем і ріжемо на шматочки, довго близько чотирьох сантиметрів. Прибираємо в піч і печемо хвилин двадцять до бурштинового кольору, при температурі двісті – двісті двадцять градусів.