Якщо ви любите кокосову стружку, то тоді цей рецепт вам повинен сподобатися, тому що з кокосової стружки можна зробити прекрасне печиво. Для його приготування необхідно лише курячі білки і багато кокосової стружки.

Інгредієнти:

Стружка кокосова – сто грамів;
Білки курячі – дві штуки;
Цукор-пісок – половина склянки;
мигдалева Есенція.

Хід приготування:

Спочатку необхідно білки курячі дуже добре збити, потім додати трохи цукрового піску. Кокосову стружку треба перемішати з цукром і влити есенцію.

Потім поступово потрібно додати до кокосовій стружці збиті білки. В результаті вийде дуже густа маса. Після цього потрібно просто руками зліпити кульки і або конусоподібні пірамідки.

Деко потрібно застелити пергаментом і покласти на неї кокосові кульки або конуси. Якщо немає пергаменту, то деко тоді потрібно промазати маслом рослинним.

Потім кокосове печиво потрібно поставити в духовку на хвилин десять або п’ятнадцять. Духовка повинна бути нагріта до ста дев’яноста градусів.

Готове печиво треба викласти на блюдо.

Приємного апетиту!