Винятково смачна страва, популярність і затребуваність у дітвори і дорослих забезпечена.

Необхідно:

Листкове тісто – п’ятсот грамів;
Свинина м’якоть – приблизно п’ятсот грамів;
Сир твердий – сто грамів;
Помідори свіжі – дві штуки;
Печериці – двісті грамів;
Яйце куряче – одне яйце;
Масло вершкове – сто грамів;
Перець і солька.

Необхідно розморозити тісто. Поки тісто буде розморожуватися, можна зробити начиночку. Для цього мяско потрібно дрібненько порізати і посмажити на розпеченій сковородочке, додати перчик і сольку, смажити на маслі вершковому, приблизно двадцять хвилин.

Грибочки нарізати дрібненько і посмажити на інший сковородочке. Помідори трохи проварити і видалити з них шкурочку, потім дрібно посікти. У мисочку скласти смажене мяско, помідори, печериці і натертий сир. Все добре перемішати і за смаком додати перчик і сіль.

На припыленный борошном стіл викласти пласт тіста і розкачати його, вирізати з допомогою маленького блюдечка кружечки. Покласти на середину кружечка начиночку і закрити другим гуртком, хорошенечко защипати краї тіста. Викласти на деко, змастити яєчком і можна присипати кунжутом. Випікати – двадцять хвилин, температура ура – двісті вісімдесят градусів.