Це блюдо воістину вважається делікатесом, і воно буде дуже доречно на святковому столі.

Інгредієнти:

гусячі Ніжки – вісім штук;
Корінь петрушки – одна штука;
Мед – пару столових ложок;
Перець чорний мелений – одна чайна ложка;
Сіль – дві чайних ложки;
Бульйон – один літр.

Процес приготування:

Необхідно промити гусячі ніжки і викласти в деко з високими бортами, щоб зручніше було заливати соус.

Готуємо медовий соус. Для цього в літр гарячого бульйону слід додати пару чайних ложок солі, мелений чорний перець і пару столових ложок меду. Після цього треба суміш добре вимішати.

Потім треба залити гусячі ніжки медовим соусом і покласти туди також корінь петрушки, який порізати на частини.

Після цього закриваємо форму кришкою, зробленої з фольги. Потім треба закриту форму поставити в гарячу духовку, температура повинна бути в ній сто дев’яносто градусів. Готувати при такій температурі ніжки треба близько півтора годин. Такі ніжки дуже смачні, особливо якщо подавати їх з картоплею і грибами, а також різними різноманітною їжею.

Приємного апетиту!