Дуже оригінальне блюдо можна приготувати для любителів бананів. Виявляється їх можна використовувати і як начинку для курячого м’яса. А чому б не спробувати приготувати курячі рулетики з бананом. Банани можна брати звичайні, які продаються у нас в магазинах. Найцікавіше, що в начинці банан не відчувається. Здається, що там знаходиться картопляне пюре.

Інгредієнти:

Філе куряче – 4 штуки;
Бекон – 12 шматочків тонких;
Кукурудза консервована – одна баночка;
Вершки – 500 мілілітрів;
Масло – 50 г;
Банани – 2 штуки;
Перець і сіль;
Вино біле – 1 стакан;
Квасоля консервована – 500 грамів.

Хід приготування:

Спочатку треба підготувати форму для запікання, потім викласти в неї кукурудзу (рідина злити), туди ж покласти 250 грамів квасолі (рідина злити). Решту квасоля потрібно пом’яти. Пюре з квасолі викласти у форму.

В курячому філе зробити надріз і в отриманий кишеньку покласти половинку банана, потім кишеньку закрити. Зверху треба філе поперчити і присолити. Покласти у форму розрізом вниз на квасолю з кукурудзою. Поверх кожної грудки потрібно покласти по шматочку вершкового масла і налити вершки з вином. Потім на кожне філе розкласти смужку бекону. Потім присолити і поперчити. Поставити в духовку для запікання, приблизно на сорок хвилин, температура повинна бути близько 220 градусів. Перед самою вже подачею можна на філе, розкласти по листочки м’яти.

Приємного апетиту!