Як приготувати курочку «По-царськи»?
По своєму смаку це блюдо гідно не тільки царського, але вашого столу. І хоча інгредієнти страви самі, що ні на є звичайні, смак і аромат дійсно дозволять вам відчути себе за царським столом.
Продукти, використовувані для страви:
Філе куряче – приблизно п’ятсот грамів;
Картопля – близько п’ятисот грамів;
Цибуля ріпчаста – дві штуки;
Сир твердий – сто грамів;
Часник – п’ять зубчиків;
Яйце куряче – дві штуки;
Сіль і мелений перчик;
Майонез, спеції.
Процес приготування курочки:
Філе куряче потрібно промити і порізати на товстенькі шматочки, потім потрібно додати приправки і сіль, все добре промешать. Форму підготувати для випікання змастити олією і викласти курочку.
Цибулю почистити і нарізати кільцями, розкласти поверх курочки. Окремо почистити картопельку. І порізати кружечками дуже і дуже тоненько і викласти в миску. До картоплі треба додати часничок перетертий, майонезик і добре перемішати, потім викласти її поверх лука. Сир натерти і покрити їм картопельку.
Після цього можна поставити в піч на п’ятдесят хвилин, піч повинна бути розігріта до ста вісімдесяти градусів. Приблизно за десять хвилин до закінчення запікання зверху на сир виливаємо збиті курячі яйця. Приємного апетиту.