Дуже смачне виходить страва з фаршированих запечених грибів і фаршированих помідорів. Таке блюдо цілком може прикрасити святковий стіл. Приготування не займає багато часу і готується легко.

Інгредієнти:

Печериці з великими капелюшками; фарш м’ясний; цибуля ріпчаста; помідори щільні; сир твердий.

Хід приготування:

Необхідно з печериць видалити ніжки, гриби почистити і промити, потім злегка просушити. Капелюшки грибів викласти на деко і трохи запекти їх. Окремо потрібно посмажити дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Потім змішати його з фаршем. Фарш може бути будь-який: курячий, яловичий, свинячий. Добре перемішати, поперчити і присолити. Потім таким підготовленим фаршем треба начинити капелюшки грибів і викласти на деко.

Помідори промити і розрізати на половинки, видалити серцевиною. Зробити начинку з грибних ніжок, для цього їх треба дрібно порубати і обсмажити разом з нарізаним ріпчастою цибулею. Все перемішати і додати приправки, сіль. Цією начинкою і треба начинити помідори. Їх також викласти на сковороду до грибів.

Зверху треба присипати натертим твердим сиром і поставити в духовку для запікання.

Приємного апетиту!