Хто не мріє про чашечки гарячого шоколаду. Таку мрію легко втілити наяву. Для цього не потрібен навіть чарівник, достатньо в будинку мати шоколад, вершки, молоко і ще деякі інгредієнти, і ваш чудовий напій буде готовий. А як все-таки приготувати гарячий шоколад будинку ви дізнаєтеся у запропонованому рецепті. Виходить неймовірно ароматний і смачний напій.

Інгредієнти:

Молоко – 1150 грамів;
Шоколад – 525 грамів;
дуже жирні Вершки – 800 грамів;
Цукор-пісок – 15 грамів;
Какао-порошок – 35 грамів.

Хід приготування:

Спочатку треба влити молоко в каструлю, додати до нього вершки, потім всипати цукор-пісок і порошок какао, перемішати і поставити на вогонь. Шоколад поламати і покласти до молочної суміші. Все добре перемішати, і доводимо до закипання, проварюємо пару хвилин.

Після цього в шоколадну масу треба всипати ванільний цукор (трохи), мелену корицю, також зовсім трохи і кава «Експрессо» – тридцять п’ять грамів. Все добре перемішуємо і проварюємо ще хвилини три.

Такий шоколад можна буде зберігати в холодильнику, як тільки він охолоне.

Приємного апетиту!