Щі – це дуже смачне блюдо, яке постійно зустрічається в нашому раціоні. Багато наші кухарочки весь час намагаються привнести щось своє, нове. Як же приготувати щі з плавленим сирком?

Для приготування щів необхідна наявність наступних продуктів:

Капуста свіжа білокачанна, картопля, цибуля ріпчаста, морква, помідор свіжий або томатний соус, Лавровий лист, спеції, сіль, зелень і плавлений сирок.

Як же будемо готувати борщ з плавленим сирком?

Необхідно взяти зручну каструлю і налити в неї очищену воду або ж можна використовувати готовий бульйон. Окремо почистити картоплю і порізати його брусочками. Капусту білокачанну порізати тоненькою соломочкой. Як тільки вода закипить, то закинути в неї картоплю, потім через хвилин п’ятнадцять капусту. Продовжувати варити на слабкому вогні. Тим часом цибулю потрібно почистити і порізати дуже дрібненько, моркву також почистити і потерти на терочке, далі потрібно зробити піджарку з лука і моркви. Потім засмажку перекласти в каструлю і ще трохи проварити. Помідор дрібненько порізати і додати в борщ, а також покласти лаврушку, перчик і трохи присолити за смаком. У самому кінці варіння покласти зелень, дрібно нарізану і плавлений сирок. Тримати на плиті борщ, поки сирок не розчиниться повністю. Приємного апетиту.