Оригінальні биточки можна виготовити з двох сортів м’яса, зокрема курячого і яловичого. Це блюдо дуже оригінально, тому з гордістю може зайняти почесне місце за вашим столом. Отже, починаємо знайомитися з рецептом.

Необхідні продукти:

Фарш курячий – п’ятсот грамів;
Яйця курячі – два яйця;
Часник – два зубчики;
Білий хліб – два шматочка;
Молоко – сто п’ятдесят мілілітрів;
Телятина відварна – двісті грамів;
Борошно пшеничне – одна десертна ложка;
Майонезу – дві супові ложки;
Перець мелений і сіль.

Процес приготування:

Необхідно зробити фарш з курячого філе. Для цього грудку курки потрібно порізати на шматочки і перемолоти на м’ясорубці. Далі додати вимочену білий хлібець в молоці, перетертий часник, спеції, одне яйце куряче сіль. Добре перемішати. Також потрібно зробити фарш з телятини. Для цього яловичину відварити, а потім перекрутити на м’ясорубці і зробити фарш, додати одне яйце, сіль, борошно і перчик. Після цього потрібно сформувати коржик з курячого філе і викласти на змащене олією деко. У курячої лепешечке зробити поглиблення і покласти телячий фарш, потім зверху помазати майонезом і поставити в гарячу духовку на тридцять хвилин, температура – двісті двадцять градусів. Приємного апетиту.