– У процесі випікання хліба, необхідно по часу орієнтуватися на свою духовку, так як у кожної є свої особливості. По закінченню відведеного часу необхідно перевірити ступінь готовності хлібо-булочних виробів, проткнувши його зубочисткою. Якщо на зубочистці залишиться сире тісто, значить час приготування необхідно збільшити.

– Крім духовки можна використовувати хлібопічку. В такому випадку необхідно покласти всі складові інгредієнти в ємність згідно інструкції і поставити програму «Житній».

– Якщо під рукою у вас не виявилося чесночницы, тоді можна дрібно порубати часник на обробній дошці з допомогою ножа.

– Борошно, як і дріжджі, необхідно використовувати якісну. Вона повинна бути вищої якості і тонкого помелу. Що стосується дріжджів, то вони повинні бути обов’язково свіжими, інакше хліб може в процесі запікання не піднятися і бути сирим всередині.