Приготування супу холостяка.

Крок 1: м’ясо.

Ви напевно розумієте, що чим ми дрібніше нарізаємо м’ясо, то тим швидше воно зваритися. Ми так і робимо. Попередньо промивши шматочок філе ми його нарізаємо дрібненько в межах одного квадратного сантиметра (в деяких випадках можна використовувати м’ясний фарш).

Крок 2: овочі та рис.

Моєму наші овочі нарізаємо їх дрібненько, як тільки вміємо (бажано кубиком). Промиваємо рис до тих пір, поки вода, в якій ми його моєму не перестає мутніти (в декількох водах).

Крок 3: варимо суп.

 Коли вода закипіла, а води ми ставимо закипати не велика кількість (грам 300-400). Ми викладаємо наші інгредієнти. Починаємо з м’яса, рису і т. д. варимо суп в межах двадцяти хвилин і за дві, три хвилини ми його солимо (можна додати будь-які спеції які ви віддаєте перевагу за смаком).

Крок 4: подаємо і вживаємо.

Насправді такий суп можна назвати шедевром по ряду причин. Наприклад, він легко залишає за бортом напівфабрикати, перевершує їх як на користь, так і по своєму смаку. Не вимагає великих тимчасових витрат тощо. Якщо з вечора приготувати інгредієнти, а вранці їх відчинити, потім наш суп налити в термос. То в протягом дня в будь-який час ми зможемо насолодитися ним. А в тарілочці, та ще зі сметаною і зеленню, а може навіть після веселої ночі, взагалі краса.

Приємного апетиту!

Поради:

– Намагайтеся варити суп зі свіжих інгредієнтів. Тільки тоді він буде настаящему корисним.

– Інгредієнти легко можна замінити, наприклад, куряче філе на інший будь м’ясо або фарш так і рис, гречкою і т. д.

– Використовуйте час для здорового харчування.