Солодко-гострі курячі ніжки
Сьогодні, існує сотні, і навіть тисячі різних способів приготування курячих ніжок. І якщо Вам не хочеться вдаватися до тих варіантів, які практично кожна жінка може з легкістю приготувати з закритими очима, то використовуйте цей незвичайний рецепт приготування солодко-гострих курячих ніжок. Експериментуйте! І повірте, отриманий результат перевершить Ваші найсміливіші уявлення про цю страву! Неймовірно смачні солодко-гострі курячі ніжки, ароматні, солодкі, гострі і ніжні! Дерзайте — це того варто!
Інгредієнти для приготування солодко-гострі курячі ніжки:
- Курячі ніжки — 8 штук
- Джем персиково-абрикосовий — 120 грам
- Бальзамічний оцет — 50 мл
- Свіжий імбир — 1 чайна ложка
- Червоний перець мелений — 1 щіпка
- Сіль — за своїм смаком
Інвентар для приготування солодко-гострі курячі ніжки:
- Чайна ложка
- Столова ложка
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Терка
- Миска
- Гриль
- Сервірувальне блюдо
Приготування солодко-гострі курячі ніжки.
Крок 1: Готуємо маринад
Імбир потрібно дрібно натерти на тертці, після чого перекладіть його в миску.
Туди ж додайте фруктовий джем, бальзамічний оцет.
Ретельно змішайте все до отримання однорідної консистенції.
Крок 2: Ніжки в маринаді
Курячі ніжки добре промийте під холодною проточною водою, осушіть за допомогою кухонного паперового рушника і викладіть в миску з маринадом. 
Кожну ніжку потрібно окремо «викупати» в маринаді. Маринад, який залишиться – збережіть, він нам ще знадобиться.
Крок 3: Обсмажуємо ніжки
Гриль добряче розігрійте на середньому вогні. Викладіть курячі ніжки на розігрітий гриль. 
Обсмажуйте їх з усіх сторін, регулярно перевертаючи, близько півгодини.
Крок 4: Подаємо солодко-гострі курячі ніжки
Примерно за 10 хвилин до закінчення приготування обмажте курочку маринадом. Коли курячі ніжки предостатньо підрум’яняться, вийміть їх і трохи остудіть, потім перекладіть на сервірувальне блюдо і в ще теплому вигляді подавайте до столу! До цієї страви в якості гарніру можете використовувати відварну або обсмажену картоплю або подавати в поєднанні з салатом зі свіжих овочів і зелені.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— Такі курячі ніжки можна готувати не тільки на грилі. Цілком можете використовувати духовку або духова шафа. Їх можна засмажити навіть на звичайній сковороді, вони все одно будуть смачними, поживними і ароматними.
Таким чином, Ви можете приготувати не тільки курячі ніжки, це цілком можуть бути стегна або крильця курочки.
— Якщо вирішите подавати це блюдо, як окремий, поруч на сервірувальну тарілку можете нарізати часточками помідори, огірки та болгарський солодкий перчик.