Смугастий бутерброд з сиром і ковбасою
Смугасті бутерброди з сиром і ковбасою я готую кожен раз, коли ми всією сім’єю вирушаємо за місто відпочивати на природу, тому що зручно брати з собою різноманітні бутерброди. Звичайними вже нікого не здивуєш, та й діти їх не сильно їдять, а от коли бутерброд виглядає загадково і незрозуміло, з чого ж він складається, от тоді і відтягнути своїх рідних не можу. Тому готувати краще самим оригінальним способом з додаванням різноманітних інгредієнтів, тільки тоді у вас вийдуть оригінальні і апетитні бутерброди.
Інгредієнти для приготування смугастого бутерброди з сиром і ковбасою:
- Хліб білий — 6 скибочок
- Хліб чорний — 6 скибочок
- Шинка — 150 грам
- Варена ковбаса — 150 грам
- Сир плавлений пастоподібний — 100 грам
- Куряче яйце — 1 штука
- Кетчуп — 1 столова ложка
- Масло вершкове — 50 грам
- Чорний мелений перець за своїм смаком
- Кухонна сіль — за своїм смаком
Інвентар:
- Глибока миска
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Плита
- Каструля
- Столові прилади
- Терка
- Сервірувальне блюдо або порційні тарілки
Приготування смугастого бутерброди з сиром і ковбасою.
Крок 1: Підготувати інгредієнти.
Куряче яйце необхідно зварити в круту, для цього опускаємо його в каструлю і накриваємо повністю водою. Даємо їй закипіти й варимо яйце після цього ще 8-10 хвилин. Очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці. Відкладаємо в сторону.
Шинку потрібно нарізати тонкими скибочками, по можливості якомога менше. Варену ковбасу нарізаємо соломкою.
У вершкове масло додаємо кетчуп і ретельно перемішуємо. Чорний і білий хліб слід викласти однією стопкою і зрізати краї так, щоб весь хліб мав одну форму, яку ви можете обрати на свій розсуд.
Крок 2: Готуємо смугастий бутерброд по першому способу.
Для першого шару беремо шматочок білого хліба і намазуємо його плавленим сиром, присипаємо яйцем і меленим чорним перцем, трохи солимо.
Викладаємо на поверхню чорний скибочку хліба і обмазуємо вершковим маслом з кетчупом, викладаємо зверху скибочки шинки. Повторюємо процедуру з білим хлібом, сиром і яйцем, потім викладаємо шинку і намазуємо чорний хліб соусом з масла і кетчупу. Викладаємо останній шматок чорного хліба маслом вниз. Трохи притискаємо, щоб всі інгредієнти краще зіткнулися між собою.
Крок 3: Готуємо смугастий бутерброд за другим способом.
Скибочка білого хліба обмазуємо маслом і кетчупом, потім посипаємо соломкою вареної ковбаси. Далі ставимо чорний хліб, намазуємо плавленим сиром і посипаємо меленим перцем, солимо. Повторюємо так само, як і в першому випадку.
Крок 4: Подаємо смугастий бутерброд з сиром і ковбасою.
Всі бутерброди можна трохи притиснути або поставити під невеликий прес, а перед самим вживанням поставити в холодильник.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— Вже готові бутерброди можна порізати на трикутники або прямокутники і подавати з гілочками зелені або свіжими овочами.
— Такі бутерброди також відмінно підходять в якості закуски під міцні спиртні напої. Для зручності, можете нарізати їх вже готові на невеликі порційні квадратики і проткнути посередині красивими шпажками.
— При бажанні можете розігріти готові бутерброди в мікрохвильовій печі і подавати до столу в гарячому вигляді. Дуже смачно виходить.