Сирна запіканка з бананами
Сирна запіканка з бананами – це чудовий, смачний і корисний сніданок. Як-то приготувала її на вихідні, не встигла озирнутися, як мої домашні з’їли все без залишку. Ну звичайно, запіканка виходить просто найніжнішої, прямо тане в роті. Ну а якщо Ви дотримуєтеся якої-небудь дієти або просто не любите надто солодке, то просто зменшіть кількість цукру в рецептурі запіканки.
Інгредієнти для приготування сирної запіканки з бананами:
- Вершки (20-22% жирності) – 100 мл
- Цукровий пісок – 50 г
- Яйце куряче – 3 штуки
- Борошно пшеничне в/с – 60 грам
- Сир (будь-якої жирності) – 500 г
- Банани – 2 шт.
- Вершкове масло – 20 грам
Інвентар:
- Обробна дошка
- Миска
- Гострий ніж
- Столова ложка
- Міксер
- Дрібне Сито
- Духовка
- Сервірувальне блюдо або порційні тарілки
Приготування сирної запіканки з бананами.
Крок 1: Готуємо сирну масу
Курячі яйця промийте під холодною проточною водою, потім розбийте в глибоку миску, додайте цукровий пісок і гарненько збийте за допомогою міксера або блендера. Після цього додайте вершки і ще раз збийте. Додайте сир, і заздалегідь просіяне через дрібне сито борошно. Все ретельно перемішайте.
Крок 2: Додаємо банан
Банани очистіть від шкірки і зайвих шкурочек. Потім наріжте їх невеликими кубиками. Подрібнені банани додайте в сирну масу і добре перемішайте.
Крок 3: Випікаємо сирну запіканку
Дно і боки форми для випікання рясно змастіть вершковим маслом. Потім перелийте в неї готову сирну масу. Рівномірно розподіліть е за формою столовою ложкою. Духовку розігрійте до 180 градусів. Помістіть форму з масою на середній рівень духовки і випікайте при заданій температурі, приблизно 40 хвилин.
Крок 4: Подаємо сирну запіканку з бананами
Коли запіканка покриється світло-золотистої скоринкою, вийміть форму з духовки. Остудіть запіканку, а потім акуратно перемістіть її на сервірувальне блюдо або наріжте і розкладіть по порційних тарілках. Подавати сирну запіканку зі сметаною або вершками, свіжими або консервованими ягодами і фруктами. Вживати страву слід з теплим молоком, какао напоєм, чаєм або свіжими соками.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— В сирну масу, при бажанні можна додати родзинки, мак або заздалегідь подрібнені горіхи. Це додасть запіканці пікантності смаку.
— За таким же принципом можна приготувати не тільки сирну запіканку з бананами, але і з будь-якими іншими свіжими або консервованими фруктами та ягодами.
Зберігати запіканку потрібно в закритому вигляді, щоб вона не заветрилась, в холодильнику і не більше 1-х діб.