Салат з червонокачанної капусти
Для приготування цього салату, Вам буде потрібно мінімум часу і грошей! Корисний та смачний салат – він дійсно прикрасить ваш стіл. Капусту часто називають синьою, але в дійсності це червоно-качанна капуста.
Вимийте червонокачанну капусту для салату. Наріжте її тонкою соломкою, пам’ятайте: чим тонше, тим смачніше. Для шинкування може підійти кухонний комбайн. Потисніть її руками, для того щоб вона стала соковитіше і м’якше. Після цього потрібно додати оцет.
Крок 2: Підготовка помідор
Помідори потрібно промити і нарізати тонкими часточками. Розріжте помідори навпіл, потім ще пару раз кожну половинку.
Крок 3: Підготовка огірків
Огірочки вимити і нарізати, тонкими кружечками. Ідеальний розмір 3 мм
Крок 4: Підготовка лука
Цибуля очистити від лушпиння. Розрізати навпіл цибулину і кожну половину нарізати тонкими півкільцями.
Крок 5: Змішуємо інгредієнти
Всі інгредієнти скласти в одній салатниці, через кілька секунд вміст якої і стане салат з червонокачанної капусти. Додати сіль, перець, зелень найкраще нарвати руками і все це переміщати з рослинним маслом.
Крок 6: Подаємо
Салат з червонокачанної можна прикрасити зеленню. Крім того замість рослинного масла можна додати майонез. Ось і все, салат з червоноголової капусти готовий!
Приємного Вам апетиту!
Поради:
– У салат можна додати натерту моркву і болгарський перець за бажанням.
– Замість цибулі можна використовувати пір’я зеленого лука.
– Якщо в капусту додати трішки цукру (0,5 ч.ложки) салат вийти підсолодженим.