Приготування салату з крабовим м’ясом і сухариками.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Авокадо містить велику кількість різних вітамінів і мікроелементів, які благотворно впливають на здоров’я людини. Не відстає від нього і такий продукт як крабове м’ясо, яке також містить масу корисних речовин. З цього наш салат вийде смачний і дуже корисний. Для початку промиваємо авокадо під проточною теплою водою від різних забруднень і пилу, потім витираємо паперовими кухонними рушниками і перекладаємо на обробну дошку. З допомогою ножа робимо поперечний надріз, таким чином, щоб не зачепити досить велику кісточку фрукта. Після, роз’єднуємо половинки і ножем дістаємо кісточку, її можна викинути вона нам не знадобиться. Очищаємо шкірку і нарізаємо м’якоть фрукта на середній кубик розміром до 1 сантиметра. Подрібнений інгредієнт перекладаємо в глибоку тарілку.

Далі відкриваємо банку з крабовим м’ясом і з допомогою друшляка над раковиною зливаємо зайвий сік. Потім шматочки м’яса перекладаємо на обробну дошку і за допомогою ножа подрібнюємо або кубиками або соломкою кому як більше подобається. Після, прибираємо подрібнений інгредієнт у тарілку з авокадо.

Далі промиваємо під проточною водою помідори черрі, висушуємо паперовими кухонними рушниками і перекладаємо на обробну дошку. Так як дані овочі дуже маленькі достатньо буде їх розрізати навпіл. Подрібнений інгредієнт перекладаємо в тарілку до авокадо. 

Листя салату промиваємо під проточною водою, над раковиною отряхиваем від зайвої рідини і перекладаємо на обробну дошку. Тепер або нарізаємо інгредієнт гострим ножем, або рвемо руками на частини, які зручно буде їсти. І після цього, викладаємо листя салату в тарілку до авокадо. 

Крок 2: готуємо заправку для салату

В невелику тарілку додаємо необхідну кількість майонезу. Потім якщо у вас є свіжий лимонний сік, потрібну кількість інгредієнта з’єднуємо з майонезом, якщо ні, тоді беремо лимон промиваємо під проточною водою, обтираем паперовими кухонними рушниками і з допомогою ножа розрізаємо на дві половинки. І далі або за допомогою соковижималки або руками видавлюємо сік. Після того, як ми змішали майонез з лимонним соком в суміш додаємо чорний мелений перець і сіль. Далі ретельно все перемішуємо столовою ложкою і можна заправляти наш салат. 

Крок 3: подаємо салат з крабовим м’ясом і сухариками

У салатницю з нашими подрібненими інгредієнтами додаємо заправку і перемішуємо столовою ложкою. Після цього викладаємо хлібні сухарики, знову перемішуємо і можна подавати салат до столу. Якщо ви готуєте такий салат до свята, тоді з’єднувати сухарики з салатом, найкраще безпосередньо перед подачею, щоб вони розм’якли, а були хрусткими і смачними. А якщо ви вирішили приготувати його для своїх домашніх, тоді до нього ідеально підійде запечена рибка або м’ясо. У будь-якому випадку салат з крабовим м’ясом і сухариками прекрасне блюдо, яке оцінять всі.

Приємного апетиту!

Поради:

– Заправку також можна додати філе анчоусів. У чашу блендера помістити необхідну кількість майонезу, лимонного соку і філе ансоусов, подрібнити до однорідної маси. Потім додати сіль і чорний мелений перець.

– Сухарики можна купити не тільки готові в магазині, але і самостійно приготувати їх в домашніх умовах. Для цього, беремо будь-хліб, білий або чорний, і на обробній дошці нарізаємо його кубиками розміром приблизно 1 – 1,5 сантиметра. Потім солимо, додаємо різні спеції наприклад чорний мелений перець і викладаємо на деко, заздалегідь змащене соняшниковою олією. Потім збризкуємо цим же маслом зверху і можна відправляти випікатися. Духовку розігріваємо до 150 – 180 градусів і висушуємо сухарики.

– У цей салат можна додати зелену стручкову квасолю. Для цього, доводимо воду в каструлі до кипіння, солимо і після закидаємо інгредієнт, варимо 3 – 5 хвилин і після, з допомогою друшляка зливаємо гарячу воду. Потім необхідно остудити квасоля під струменем холодної води. І після цього, можна додавати в салат. 

– Якщо у вас залишилися листя салату, тоді при поданні їх можна красиво розкласти на тарілку, а сам салат викласти на них.