Оригінальне поєднання продуктів в салаті змусить вас просто закохатися в це ароматне блюдо. Гармонійне поєднання компонентів, швидке приготування і яскравий смак – по правді це ще не всі переваги даного страви. Салат з копченою куркою і ананасами створений для особливих хвилин насолоди. Порадуйте своїх близьких, причому, за рахунок соковитого ананаса таке блюдо доводиться по смаку навіть самим маленьким нашим домочадцям.
Сир для страви потрібно вибирати як можна більш твердого сорту з нейтральним смаком. Нарізаємо його невеликими кубиками або прямокутниками, як на фото. Для того, щоб продукт не приставав до ножа під час нарізки, лезо потрібно періодично змочувати у воді, а сам сир перед подрібненням трохи потримати в холодильнику 20 хвилин цілком вистачить.
Для приготування салату нам знадобиться біле м’ясо копченої курки. Це можуть бути філе або грудка або ж будь-яке м’ясо з птиці, відокремлене від кістки та шкури. Нарізаємо його на невеликі шматочки або рвемо пальцями на тонкі смужки. Тут вже як вашій душі завгодно. Консервовані ананаси потрібно дістати з маринаду і нарізати кубиками. У мисці змішуємо куряче м’ясо з подрібненими ананасами і додаємо дрібку дрібно нарізаної сухого перцю Чилі.
Болгарський перець очистити від плодоніжки і насіння, промиваємо та нарізаємо невеликими скибочками. Відправляємо його в миску з салатом. Нарізаний сир і консервовану кукурудзу без розсолу додаємо туди ж. Змішуємо всі продукти в салаті.
Готовий салат заправляється обов’язково легким майонезом, бажано не володіє специфічними присмаками. Його практично не має відчуватися. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану, перекладаємо блюдо в салатницю або порційно на тарілки, прикрашаємо гілочкою петрушки і подаємо на стіл.
Приємного апетиту!
– Салат можна зробити ще більш низькокалорійним і корисним, якщо заправити його натуральним несолодким йогуртом.
– Якщо ви готуєте салат для великої компанії або на святковий стіл, то в нього можна додати 200 грам відварного рису. В такому випадку маса салату збільшиться за рахунок простого і не дорогого продукту, так і страва стане більш ситним, не втративши при цьому в смаку.
– Замість м’яса копченої курки можна додати нарізану копчену ковбасу або шинку.