Салат «Рибка»

Приготування салату «Рибка».

Крок 1:  Підготуємо інгредієнти

Картопля добре промийте під струменем води, потім покладіть в каструлю і залийте чистою водою. Поставте варитися на великий вогонь, доведіть картоплю до кипіння, потім зніміть утворилася пінку і зменшіть вогонь, готуйте до стану м’якості картоплі. Після чого, воду злийте з каструлі і остудіть бульби, далі очистіть їх від шкірки і можливих червоточини. Наріжте на кубики.  Яйця помийте і відваріть круто, потім остудіть і почистіть.  Після цього подрібніть.

Крок 2: Підготуємо рибу

Рибу за допомогою спеціальної відкривачки, вийміть з банки і подрібніть за допомогою виделки. Просто розімніть нею рибу. Зелена цибуля промийте і наріжте на кубики. 

Крок 3: З’єднуємо всі інгредієнти

Тепер  з’єднайте в глибокій мисці  картопля, цибуля, яйце і рибу. Заправте салат майонезом за смаком, ретельно перемішайте всі інгредієнти.  Викладайте салат на сервірувальну тарілку і акуратно вирівняйте його поверхню, після чого змажте повністю майонезом. 

Крок 4: Подаємо салат «Рибка»

Редис наріжте тоненькими півкільцями або кільцями. Викладайте  редис на салат у вигляді лусочок. Також з його допомогою оформіть риб’ячі очі і губи. В якості прикраси можна використовувати зелень кропу, грубо нарізавши її і розмістивши на блюді навколо рибки. 

Приємного Вам апетиту!

Поради:

   Для того щоб яйця вийшли після варіння яйця потрібно варити їх від 8 до 10 хвилин, а для того щоб шкаралупа не тріскалася, потрібно трохи підсолити воду, в якій варяться. 

— В якості прикраси блюда, ви можете при бажанні замінити кріп петрушкою, що буде виглядати не менш ефектно або редис відвареної  морквою, таким же чином подрібненої.

— Якщо у вас є сервірувальний тарілку у формі рибки – чудово, якщо ні, то теж не біда, просто викладіть форму риби в плоскому блюді.