Приготування печива зі снікерсом.

Крок 1: готуємо борошняну суміш

Висипаємо в сито борошно, сіль і соду для випічки і просіваємо одночасно всі ці компоненти прямо над мискою, постійно при цьому помішуючи всі столовою ложкою. Це наситить інгредієнти киснем і завдяки цьому тісто печива вийде більш ніжне і повітряне. Після цього відкладаємо ємність з борошняною сумішшю в бік і переходимо до наступного етапу приготування страви.

Крок 2: перемішуємо цукор з маслом

Тепер викладаємо м’яке вершкове масло в чашу блендера або міксера і після – додаємо туди ж два види цукру. Увага: для того щоб вершковий інгредієнт став м’яким, заздалегідь дістаємо його з холодильника і залишаємо остигати до кімнатної температури. Збиваємо продукти до однорідності на середній швидкості.

Крок 3: готуємо тісто для печива

Отже, тісто практично готове. Залишилося тільки додати в цукрово-вершкову суміш два важливих складових компонента і можна переходити до запіканню страви. Тому розбиваємо в чашу електроприладу яйце і знову все збиваємо до утворення однорідної маси.

І тепер починаємо потроху додавати борошняну суміш, при цьому паралельно всі помішуючи підручним інвентарем. У нас повинно вийти досить щільне, але в той же час м’яке тісто, з яким буде легко працювати далі.

І в кінці додаємо в тестову суміш шоколадні крапельки і все добре на цей раз вже перемішуємо дерев’яною лопаткою, намагаючись не поламати шоколадний інгредієнт.

Крок 4: готуємо шоколадний батончик

Сам по собі шоколадний батончик «Снікерс» дуже смачний і ситний. І діти його можуть з’їсти у великій кількості. Єдине і найважливіше «але», так це те, що вони потім, на жаль, ще довго не захочуть обідати або вечеряти. Тому можна вдатися до невеликих хитрощів і приготувати їм ось такі смачні печива, які на смак, як батончик, але разом з тим вже через годину будуть звільняти місце для їжі. Тим більше печива буде виходити набагато більше за кількістю, ніж батончиків. Отже, видаляємо захисну упаковку з шоколадного батончика і викладаємо інгредієнт на обробну дошку. З допомогою ножа нарізаємо шоколадку на невеликі шматочки по кількості, які будуть співпадати з кількістю печива. Після – шоколадні шматочки перекладаємо в окрему тарілку.

Крок 5: готуємо печиво зі снікерсом

Отже, беремо дві столові ложки від загальної маси тіста і чистими руками скачуємо «кулька», потім викладаємо його на заздалегідь підготовлений  кухонний стіл і рукою з кульки робимо коржик. В центр цієї коржі викладаємо шматочок батончика «Снікерс» і руками защепляем краю коржі.

Після – трохи приминаем пальцями скріплені краю і перекладаємо на блюдо застелене папером деко для запікання. Увага: печиво необхідно розміщувати у формі для випічки на невеликій відстані один від одного, так як воно в процесі приготування має властивість збільшуватися в розмірі, правда, не набагато, але все ж!

Запікаємо страву протягом 15 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 190°-200°С до утворення рум’яного коричневого кольору на поверхні печива. Після – вимикаємо духовку і з допомогою кухонних прихваток дістаємо деко. Залишаємо печиво зі снікерсом на 5-10 хвилин остигати в стороні.

Крок 6: подаємо печиво зі снікерсом

Коли печиво стане теплим, перекладаємо його на блюдо для подачі і можемо пригощати друзів і дітвору.

Головне, не розповідайте нікому, що входить в начинку цієї випічки. Адже з вигляду печиво нагадує звичайне блюдо з крапельками шоколаду, правда – теж дуже смачне. Сама начинка з «Снікерса» у процесі запікання тане і стає ще смачніше, ніж сам шоколадний батончик. Ідеальне возз’єднання тіста і шоколадно-карамельної начинки з подрібненим арахісом. Ну, а подавати печиво можна з гарячим чаєм або кавою. Дуже смачно посмакувати таким блюдом зі склянкою теплого молока, і не тільки дітям, але й дорослим.

Приємного вам апетиту!

Поради:

– Якщо у вас під рукою не знайшлося шоколадних крапель, не турбуйтеся. Адже печиво виходить дуже смачне і без них.

– Після того, як печиво охолоне, його можна посипати цукровою пудрою, ваніліном або корицею за смаком.

– Якщо у вас на кухні не виявилося міксера або блендера, не засмучуйтеся. Відмінною заміною їм послужить звичайний ручний віночок. Єдине, що незручно, так це те, що з часу це займе трохи більше.

– Якщо ви приготували багато тіста і у вас більше немає додаткового батончика «Снікерс», приготуйте печиво так чи покладете начинку будь-який інший шоколад. Звичайно ж, родзинкою цієї страви є шоколадний батончик, але не викидати ж готове тісто.

– Якщо у вас є форми для випікання маффінів або невеликих кексів, обов’язково скористайтеся таким інвентарем. Це особливо буде виглядати красиво, якщо ви хочете поставити печиво зі снікерсом до святкового столу.