Приготування.

Крок 1: Разделаемся з філе.

Перед тим,як відбивати філе, для початку промиємо його під проточною водою,мало. А потім разрежем ножем уздовж навпіл і гарненько відбуваємо.

Крок 2: Наповнимо начинкою.

А зараз складемо відбиті шматочки широкою смугою "внапуск", і за традицією солимо, потім посипаємо паприкою і куркумою.

Наступною справою,ми очищаємо часник від шкірки і нарізаємо дрібно-дрібно. Часник ми додаємо ,щоб надати запаху і трохи смаку. Потім посипаємо сухим желатином. Тільки зовсім трохи щепоточку.

Після чого очищаємо моркву і ріжемо тоненькими кружальцями. Чорнослив варити не треба,він вже готовий,тому просто викладаємо його на філе.

Крок 3: Запікаємо.

Потім згортаємо курочку рулетиком. Ось так, як це зробила я.

Після чого викладаємо на деко і накриваємо всю форму фольгою. Ставимо деко в духовку і запікаємо півгодини. Як минув час,доставем форму і знімаємо фольгу, а рулетики обмазуємо майонезом. І продовжуємо запікати ще 15 хвилин.

Крок 4: Подаємо до столу.

Нарізаємо рулетики і подаємо до столу,прикрашаючи салатом і зеленню.

Приємного апетиту!

Поради: 

–  Перед тим, як запікати рулетики, обматайте ниткою,якщо Ваші рулетики можуть распастья.

–  Як Ви помазали рулетики майонезом, можете трохи поверх натерти сиру. Вони будуть більш соковитими і хрусткими.

–  М’ясо не обов’язково брати куряче можете використовувати свиняче,і будь-яке інше,яке у Вас є.