Кукурудзяна каша в мультиварці – справжня знахідка для господині. Адже крім смачного рецепта, вона ще й досить корисна. Її можна запросто давати діткам, так як вона не викликає алергію. Крім цього крупа виводить жири, тому її можна їсти людям із зайвою вагою. Блюдо виходить ароматним, соковитим і дуже ніжним. Є його можна всім без винятку, і отримувати заряд вітамінів, мікроелементів і гарного настрою.
Для початку нам необхідно розтопити вершкове масло до кімнатної температури, щоб їм було легше обмазувати внутрішні стінки мультиварки. Тому викладаємо його на обробну дошку і нарізаємо на невеликі шматочки. Вершкові шматочки перекладаємо у вільний блюдце.
Отже, внутрішні стінки чаші нашої диво-мультиварки змащуємо м’яким вершковим маслом, а що залишилися шматочки викладаємо на дно ємності. Так наша каша згодом не буде приставати до дна і стінок мультиварки, а також вийде набагато соковитіше і м’якше. Після цього висипаємо кукурудзяну крупу так, щоб вона рівномірно перебувала в ємності.
Увага: сама по собі кукурудзяна крупа дуже смачна, але вона любить воду. Тому в процесі варіння розбухає не в 2, а в 4 рази. Для приготування нашого страви, виходячи із заходів електроприладу, нам знадобиться 1 мультистакан крупи і 4 мультистакана води. Заливаємо все водою, додаємо сіль і добре перемішуємо столовою ложкою.
Тепер ставимо чашу в саму мультиварку, закриваємо кришкою і вмикаємо режим «Гречка». Час варіння каші становить 40 хвилин. Після закінчення відведеного часу вимикаємо електроприлад і відкриваємо кришку. Все, кукурудзяна каша готова!
Одразу ж після приготування кукурудзяної каші, поки вона не охолола, перекладаємо її з допомогою столової ложки або дерев’яної лопатки на блюдо для подачі і поспішаємо пригощати друзів і близьких. Таку кашу краще всього подавати на обід або вечерю разом зі свіжими овочами і соліннями. Також таке блюдо відмінно підходить до смаженого і вареному м’ясу.
Приємного вам апетиту!
– Якщо ви не збираєтеся відразу ж подавати кукурудзяну кашу до обіднього столу, тоді краще перекласти її з мультиварки в керамічну каструлю і накрити керамічною кришкою, щоб вона не так швидко втрачала тепло і могла ще настоятися.
– Замість води в чашу мультиварки можна налити молоко.
– Замість солі можна додати цукор, тоді кукурудзяна каша вийде солодка і її можна подавати до сніданку.
– Кукурудзяна крупа не викликає алергічних реакцій, саме тому її можна давати навіть дітям.