Крабовий салат
Крабовий салат відрізняється простотою приготування і добрим смаком. Мабуть, один з найпоширеніших салатів у російській кухні після олів’є. Його можна приготувати і з рисом, і з капустою, і з огірком. Тут представлений класичний варіант приготування крабового салату.
Інгредієнти для приготування крабового салату:
- Крабові палички – 200 г
- Яйця курячі – 4 шт.
- Банку кукурудзи – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Кухонна сіль – за смаком
Інвентар:
- Плита
- Обробна дошка
- Салатниця
Приготування крабового салату
Крок 1: готуємо яйця
Курячі яйця опускаємо в каструлю з холодною водою, після того як вода закепит, дістаємо їх через 7-10 хвилин. Після того як вони зварилися, остуджуємо їх холодною водою. Далі очищаємо від шкаралупи, і нарізаємо їх як можна дрібніше.
Крок 2: готуємо інгредієнти
Крабові палички очищаємо від упаковки, потім так само як яйця нарізаємо кубиками. Беремо банку кукрузы, відкриваємо і зливаємо сік. Хто любить салати з цибулею, очищаємо його, і так само дрібно нарізаємо.
Крок 3: змішуємо інгредієнти салату
У салатницю викладаємо нарізані яйця, крабові палички, кукурудзу і цибулю, якщо все ж ви вирішили робити з ним. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо всі інгредієнти.
Крок 4: подаємо крабовий салат
Перед подачею заправляємо наш салат майонезом, його краще додавати по чуть-чуть до отримання оптимального смаку, ретельно перемішуючи. Салат можна прикрасити зеленню або доповнити помідором, болгарським перцем або сиром, надаючи свій фірмовий неповторний смак!
Приємного апетиту!
Поради:
– В якості альтернативи майонезу, можна заправити салат сумішшю сметани, гірчиці і невеликою кількістю цукру. Вийде новий цікавий смак.
– Дуже зручно зливати кукурудзяний сік з банки, не дорізуючи кришку до кінця, і притримуючи її закритою, через щілину, що утворилася злити сік.
– Яйця можна не різати, а натерти на тертці.